광양시, 청년 창업교육 ‘달그락 맹그락’ 5기 모집

[데일리전남 = 최수연 기자] 광양시(시장 박성현)는 외지 청년의 지역 정착과 창업 역량 강화를 위해 8월 31일부터 9월 19일까지 운영하는 ‘청년 창업 달그락 맹그락’ 5기 참여자를 이달 27일까지 모집한다고 밝혔다.

‘고향올래 청년복합공간 조성사업’은 2023년 행정안전부 공모사업에 선정돼 외지 청년에게 교육·실습·주거 공간과 지역 체험 기회를 제공함으로써 지역 정착을 돕고 지방소멸 위기에 대응하는 사업이다.

청년복합공간은 광양읍 예담창고를 리모델링한 교육공간과 연면적 140㎡ 규모의 실습공간으로 구성됐다. 공유오피스 2실과 실습실 2실, 공유주방, 커뮤니티 공간 등을 갖춰 교육과 함께 창업 아이템을 직접 실험하고 검증할 수 있다.

이번 5기 과정은 광양의 향토 식자재와 식문화 자원을 활용한 로컬 식음료(F&B) 상품 및 미식 콘텐츠 개발을 중심으로 진행된다. 교육생들은 지역의 식문화를 탐색하고, 이를 토대로 식음료 제품과 디저트 등 광양의 특색을 살린 상품을 기획·개발한다.

교육은 ▲로컬 식음료 시장 동향 분석 ▲비즈니스 모델(BM) 수립 ▲시제품 제작 ▲미식 콘텐츠 기획 등 상품 개발과 사업 운영에 필요한 실무 과정으로 구성된다. 아이디어를 실제 제품으로 구현하며 상품화 가능성을 구체적으로 검증하는 기회도 제공한다.

선발된 청년들은 8월 31일부터 9월 19일까지 3주간 광양에 머물며 교육과 실습, 현장 탐방, 지역 체험 등에 참여한다. 마지막 날인 9월 19일에는 ‘광양 청년의 날’ 기념식과 부대행사에 함께해 지역 청년들과 교류하며 일정을 마무리한다.

신청 자격은 광양시가 아닌 다른 지역에 거주하는 18세부터 45세까지의 청년이며, 총 10명 내외를 선발한다. 교육비는 무료이며, 체류 기간에는 숙박시설(1인 1실)과 실습공간을 제공한다. 개인별 활동비 20만 원과 콘텐츠 제작 재료비 20만 원도 지원한다.

참여를 희망하는 청년은 모집 안내 포스터의 QR코드에서 신청 방법을 확인한 후 구글 설문지를 통해 신청서를 온라인으로 제출하면 된다.

광양시 관계자는 “광양의 향토 식자재와 식문화 자원을 바탕으로 청년들이 지역 특색을 살린 식음료 상품을 직접 기획하고 개발하는 실무 중심 교육”이라며 “이번 과정을 통해 광양의 미식 콘텐츠와 지역 기반 사업의 가능성을 발견하고, 지역 정착과 창업으로 이어갈 수 있기를 바란다”고 말했다.