영광군, 지역 특산품 고부가가치 산업화 본격화 글로벌 시장 정조준

[데일리전남 = 정철원 기자] 영광군 (군수 장세일)이 지역을 대표하는 농수특산품의 경쟁력을 한 단계 높이고 국내외 소비시장 확대에 나선다.

영광군은 영광굴비를 비롯해 영광쌀, 찰보리, 모싯잎송편 등 지역 특산품을 단순 생산·판매하는 데 그치지 않고 가공식품 개발과 유통망 확대, 관광자원화, 해외시장 진출 등을 연계해 새로운 성장산업으로 육성할 계획이다.

그동안 영광 특산품은 지역의 우수한 자연환경과 농어업인의 생산 노하우를 바탕으로 전국적인 인지도를 쌓아왔다. 하지만 기후변화와 생산비 증가, 소비 방식의 변화 등으로 기존 생산·유통 구조만으로는 지속적인 성장을 기대하기 어려운 상황이다.

이에 영광군은 전통 특산품이 가진 고유한 가치를 유지하면서 소비자 요구에 맞는 제품 개발과 판로 확대를 통해 농수식품산업의 경쟁력을 강화한다는 전략이다.

영광굴비, 안정적인 생산기반과 소비시장 확대
영광굴비는 참조기 수급 불안과 특정 시기에 집중된 소비 형태를 개선하는 데 초점을 맞춘다.
기후 여건에 따른 수산자원 변동에 대응하기 위해 참조기 양식 기술 개발과 산업화 기반 구축을 추진하고, 안정적인 원료 확보를 통해 굴비산업의 지속가능성을 높인다는 구상이다.

제품의 소비 형태도 다양화한다.
영광군은 굴비와 장어를 활용한 가정간편식(HMR) 개발을 지난해 11월 완료했으며, 앞으로 소포장 제품 등을 활용해 소비자 접근성을 높이고 온라인 판매 등 새로운 유통채널 확대에도 힘을 쏟을 예정이다. 명절이나 선물용 중심이었던 굴비 소비를 일상적인 식품시장으로 넓혀 새로운 수요를 창출한다는 계획이다.

영광군, 지역 특산품 고부가가치 산업화 본격화 글로벌 시장 정조준

영광쌀, 품질 경쟁력 앞세워 전국 판로 확대
영광의 친환경 쌀 브랜드 ‘사계절이 사는 집’은 ‘2026년 전남 10대 고품질 브랜드 쌀’에 이름을 올리며 10년 연속 선정되는 성과를 거뒀다.

지속적인 품질 관리와 생산 기반 강화를 통해 경쟁력을 인정받은 가운데 대형 식품기업과의 공급계약을 통해 판로 확대에도 성과를 내고 있다.

오뚜기에 600톤, CJ프레시웨이에 1,000톤을 공급하는 계약을 체결했으며, 서울시 학교급식용 쌀로도 선정돼 2026년부터 2028년까지 서울 지역 1,000여 개 학교에 친환경 쌀을 공급할 예정이다.

영광군은 지역 소비 촉진을 위한 지원과 함께 대형 유통·급식시장 진출을 확대해 영광쌀의 안정적인 소비처를 확보한다는 방침이다.

찰보리, 다양한 가공식품으로 소비층 넓힌다
영광 찰보리는 전통적인 보리밥과 보리차에서 벗어나 현대적인 식품으로 영역을 넓히고 있다.

보리빵과 선식, 면류, 디저트 등 다양한 제품을 개발해 젊은 소비자와 새로운 식품시장을 공략하고, 지역 농산물의 부가가치를 높이는 데 주력한다.

특히 올해 하반기 운영 예정인 미래농업자원육성센터가 관련 산업의 거점 역할을 맡는다.
센터 내 공동가공시설을 활용해 지역 농업인과 식품기업이 제품을 개발하고 시제품을 생산할 수 있도록 지원하는 한편, 창업과 사업화를 돕는 방식으로 농산물 가공산업을 활성화할 계획이다.

여기에 온·오프라인 판매망과 관광 콘텐츠를 접목해 찰보리를 지역을 대표하는 농촌융복합산업 자원으로 발전시킨다는 구상이다.

영광군, 지역 특산품 고부가가치 산업화 본격화 글로벌 시장 정조준

모싯잎송편, K-푸드 흐름 타고 해외시장 공략
영광모싯잎송편도 국내 향토음식이라는 기존 이미지를 넘어 해외 소비시장 진출을 준비하고 있다.

모싯잎 특유의 향과 송편의 쫀득한 식감을 차별화 요소로 활용하면서 원료 생산과 제품 품질 관리, 제조·가공 기반을 체계적으로 강화할 예정이다.

또한 해외시장에 적합한 제품과 포장 형태를 개발하고 수출기업 발굴 및 판로 개척을 지원해 세계 시장 진출 가능성을 높인다는 계획이다.

전통적인 제조법이 지닌 강점은 살리되 보관과 운송의 편의성, 소비자 선호 등을 고려한 제품 개선을 병행해 글로벌 식품시장에 경쟁력 있게 진입한다는 전략이다.

농수식품산업 전반의 체질 개선 추진
영광군은 이들 특산품을 개별적으로 육성하는 데 그치지 않고 생산 이후의 가공·유통·관광·수출 분야까지 연결하는 산업구조를 만들어 나갈 계획이다.

농업인과 기업이 새로운 제품을 개발하고 안정적으로 판매할 수 있는 기반을 마련하고, 지역 특산품을 관광 콘텐츠와 연계해 소비자가 직접 경험하고 구매할 수 있는 구조도 확대한다.

이를 통해 지역에서 생산된 농수산물이 지역 내 소비에만 머물지 않고 전국 유통망과 해외시장으로 이어지는 선순환 구조를 구축한다는 방침이다.

영광군 관계자는 “지역 특산품이 오랜 시간 사랑받아온 것은 생산자들의 노력과 전통적인 품질 경쟁력이 있었기 때문”이라며 “변화하는 소비시장에 대응해 가공과 유통, 수출 분야의 경쟁력을 높이고 영광의 대표 특산품이 국내를 넘어 세계 시장에서도 인정받을 수 있도록 육성해 나가겠다”고 말했다.